主料：
鸡腿1个
二荆条4个
(资料图片仅供参考)
小米椒6个
酸豇豆20克
泡椒5个
辅料：
植物油4克
姜片2片
大蒜2瓣
小葱1颗
生抽1小勺
料酒0.5小勺
淀粉1小勺
豆瓣酱1小勺
干辣椒4个
花椒20粒
步骤1：
备好食材：鸡腿，二荆条，小米辣
步骤2：
鸡腿去骨，切成丁；调入适量生抽，料酒，淀粉，豆瓣酱，抓匀后腌制片刻；
步骤3：
下锅前，再调入适量植物油抓匀
步骤4：
二荆条，小米辣用厨房剪刀剪段；再准备些调味料：酸豇豆切断，泡椒切断，干辣椒切断，老姜，大蒜切末，小葱切末；再备好花椒
步骤5：
空气翻炸锅里调入适量植物油
步骤6：
放入鸡肉，合上盖子，接通电源，时间设置为4分钟
步骤7：
放入姜末，蒜末，葱末，酸豇豆，泡椒；合上盖子，时间设置为3分钟
步骤8：
放入二荆条，小米辣；合上盖子，时间设置为3分钟；
步骤9：
程序结束后，辣炒鸡丁就可以出锅咯
